Похоже, в ближайшем будущем мясо станут выращивать в биореакторах. Причем это не дрожжевой микробиологический протеин, а самая настоящая животная мышечная ткань - просто выращенная отдельно, "в пробирке". Да, это возможно, и в разработку этого вкладывается достаточно много денег, в том числе такими организациями, как "". Наиболее очевидным вкладом "Мяса из пробирки" (In-Vitro Meat, IVM) в развитие человечества является появление примерно в два раза более дешевого источника животного белка, полученного без таких этических жертв, как пресловутый барашек Маркус. Но экологический эффект от перехода на IVM едва ли не более велик.

Подлинная история гениального и свободолюбивого африканского тинейджера, который на голом энтузиазме построил ветряную электростанцию и повел свой народ из светлого (но, увы, бедного) прошлого в цивилизованное будущее.

Массовый перевод сельского хозяйства на органическое земледелие лишь усугубит проблему голода, не приведя к улучшению качества сельскохозяйственной продукции, считает директор Центра глобальных продовольственных проблем Института Хадсона Алекс Эвери. Корреспондент «Эксперта» встретился с ним в немецком Людвигсхафене и узнал, почему свежие овощи – это самый опасный продукт питания, а неверно понятая любовь к природе может обернуться для человечества продовольственной катастрофой.

Норман Э. Борлоуг — один из самых известных людей в мире. Он спас от голодной смерти столько людей, сколько не удавалось до него никому. Его считают отцом «зеленой революции». Несмотря на известные издержки, присущие любой революции, и неоднозначное восприятие мировым сообществом ее результатов (некоторые эксперты считают, что «зеленая революция» повлекла за собой истощение и даже эрозию почв в ряде регионов мира, а также способствовала росту загрязнения окружающей среды удобрениями и ядохимикатами), факт остается фактом: именно она позволила многим развивающимся странам не только преодолеть угрозу голода, но и полностью обеспечить себя продовольствием.

Биотехнология - это наука, цель которой предоставить человечеству новый инструмент для синтеза лекарств и других продуктов тонкой органической химии. Этот инструмент - специальные культуры одноклеточных организмов, генетически модифицированные так, чтобы производить такие полезные вещества как ЛСД, пенницилин или же очищать урановую руду. Сейчас создание такого генетически модифицированного организма может занимать годы, но скоро мир может измениться: MAGE - автоматическое устройство по синтезу генетически модифицированных одноклеточных организмов за три дня делает работу, на которую могли бы уйти годы.

Уважаемые коллеги!

Приглашаем Вас принять участие в подготовке и работе крупного научного форума — Второго Всемирного конгресса «Альтернативная энергетика и экология» (WCAEE–2010), посвященного памяти великого русского ученого Дмитрия Ивановича Менделеева (1834–1907 гг.).

Иранские власти утверждают, что после шести лет исследований ученым страны удалось разработать биотехнологический метод очистки урановой руды.

Условно можно выделить следующие основные направления биотехнологии: биотехнология пищевых продуктов, препаратов для сельского хозяйства, препаратов и продуктов для промышленного и бытового использования, лекарственных препаратов, средств диагностики и реактивов, биотехнология также включает выщелачивание и концентрирование металлов, защиту окружающей среды от загрязнения, деградацию токсических отходов и увеличение добычи нефти.

С каждым годом возрастает интерес исследователей к морским макро- и микроорганизмам, поскольку из них получают физиологически активные вещества, которые находят применение в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. Изучение морских природных соединений активно ведет Тихоокеанский институт биоорганической химии ДВО РАН, где создана единственная в нашей стране коллекция морских организмов. Сотрудники этого института выявили не только новые высокоактивные природные соединения, но и отличительные особенности в биосинтезе и химическом строении вещества из морских организмов перед наземными.

Стремительный рост и частые деления злокачественных клеток требуют значительно большего расхода энергии, нежели метаболизм нормальных клеток человеческого организма. Раковая клетка потребляет огромное количество микроэлементов, в частности, железа. При этом активное потребление клеткой железа вызывает опасный для нее синтез свободных кислородных радикалов.