Опасность развития эпидемии E.Coli сохранится в течении трех лет
2011-07-09 06:47Европейское Сообщество в лице Центра Контроля Заболеваний (EU CDC), похоже, справилось с очередной биологической угрозой планете: распространению овощной продукцией, зараженной кишечной палочкой E.coli. После 3768 случаев заражения, унеся жизни 44 человек, эпидемия пошла на спад. Однако успокаиваться рано: хотя в результате принятых экстренных мер большая часть зараженной продукции была изъята из оборота, следы ее существенной части были утеряны и она может появится на прилавках в течении трех ближайших лет.
Cложный путь зараженного груза, распространявшегося по сети поставщиков от Германии до Египта, удалось отследить: интегрированная, налаженная экономика стран Европы смогла не только мгновенного распространить зараженную продукцию, но и изъять ее из оборота. Однако несовершенство методов учета позволило части груза исчезнуть в неизвестном направлении, и, если этот груз был правильно маркирован, то по правилам Европейского Союза, продукция может всплыть на прилавках в течении еще трех лет, до истечения срока годности.
Кроме того, возможна перемаркировка или сбыт части продукции недобросовестным поставщикам по сниженным ценам.